Kemudian campur irisan daging ayam dengan bawang putih,garam,merica,oregano dan jeniper,lalu remas-remas supaya bumbu meresap (diamkan 10-15 menit).Selanjutnya masukkan potongan ayam kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan potongan ayam kedalam bahan menggoreng,lalu sisihkan (ulangi sampai potongan ayam habis) Resep Ayam pok pok. Ini yang bikin pak suami, mulai geprek ayam, goreng, dan makan pun pak suamik. Saya cuma nyiapin bahannya saja. Tapi sumpah enak, walay gak pake bahan yang lengkap. Bahan-bahan ayam masak tempoyak; 1- 6-8 ketul ayam (potong kecil) 2- 1 inci kunyit hidup (ditumbuk) 3- 10 tangkai cili padi (ditumbuk) 4- 3 sudu besar tempoyak 5- 3 cawan air (lebih kurang) 6- Daun kesum 7- Garam secukupnya 8- Serbuk perasa (jika suka) Cara-cara membuat ayam masak tempoyak; 1- Masukkan kunyit, cili padi dan tempoyak ke dalam kuali. Cara Membuat : Kulit ayam bisa dikupas jika suka ayam tak terlalu berlemak. Cuci bersih dan tiriskan. Didihkan air kelapa bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe serta Bumbu Halus. Masukkan potongan ayam, tutup panci. Masak hingga daging ayam lunak dan air habis. Angkat dan tiriskan ayam hingga tidak berair sama sekali. BAHAN-BAHAN: Isi ayam secukupnya. 2 ulas bawang putih cincang (beli online disini) 1 sudu makan mentega. 4 tangkai daun kari (beli online disini) 2 biji cili api dihiris. Tepung goreng serbaguna secukupnya (beli online disini) 300ml susu segar. Garam, gula dan perasa secukupnya. fsk9nbQ.

cara masak ayam pok pok